Peña - Cecina loncheada de Wagyu Selección privada Peña.

Cecina de wagyu única y exclusiva, llena de matices. Alta infiltración, de color granate intenso, melosa y persistente en boca, lo que permite disfrutar durante más tiempo de su exquisito sabor. La cremosidad de estas láminas tiene como origen la elección de las piezas nobles de las patas traseras del animal, como materia prima de la cecina. Desde el punto de vista organoléptico podremos apreciar una carne de alta infiltración, de color granate, intenso, melosa y persistente en boca, lo que permite disfrutar durante más tiempo de su exquisito sabor. Extremadamente tierna y jugosa,que olfativamente te lleva a deleitarla sin aún haberla comido.