Finca La Rosala - Anacardo barbacoa coreana Finca la Rosala.

Una de las últimas tendencias en gastronomía de los últimos años: 'Barbacoa Coreana', compuesta principalmente de Gochujang. Combinada con nuestro exquisito anacardo y un toque de humo natural, con el objetivo de recrear en el paladar el sabor de una buena barbacoa al estilo Coreano. Combinada con nuestro exquisito anacardo y un toque de humo natural, con el objetivo de recrear en el paladar el sabor de una buena barbacoa al estilo Coreano. Ligero toque picante camuflado entre los sabores de la barbacoa y el humo natural. Como aperitivo o para degustar individualmente. Recomendación de nuestro Chef: Al poseer mucho 'carácter', es perfecto para cualquier tipo de verdura a la plancha, horno o cocida. También muy bueno para pescados a la parrilla (como recetas principales un salteado de setas, ajetes y anacardos o una lubina a la bilbaína con anacardos, incorporar siempre fuera del fuego, habiéndolos picado un poco previamente). Como acompañamiento de bebida se recomienda combinar con cervezas tostadas o whisky bourbon. Tostado a mano en horno, sin gluten, vegano, sin lactosa.