Club del Gourmet - Anís estrellado Club del Gourmet.

Anís estrellado, uno de los botánicos más clásicos y aclamados por la medicina tradicional china, al que se le guarda mucho cariño por sus beneficios para nuestro organismo, sobre todo, en el aparato digestivo. Especia originaria de China y Vietnam, está muy recomendada para cuidar y aliviar los gases, dolencia molesta que puede interrumpir cualquier actividad. Con el mismo principio activo que el anís verde o el común, el estrellado suma algunos beneficios que lo hacen especial. Con un sabor muy particular, agradable, parecido al regaliz, que nos puede transportar a nuestra infancia. Para contar con sus máximos beneficios, prepara una infusión con las flores de anís estrellado y añádele un poco de miel, limón y por supuesto, jengibre. Estará deliciosa y tu interior te lo agradecerá. Pero además, el anís estrellado, es actualmente es uno de los botánicos/condimentos estrella (nunca mejor dicho) en el mundo de la coctelería. Condimentará tu cóctel de una forma magistral aportándole un sabor único que te lleva al clásico anís de toda la vida, pero sin ser demasiado intenso, en su justa medida. Y como decoración, una flor de anís estrellado y tu cóctel se abrirá a un nuevo mundo de belleza.