Club del Gourmet - Nuez moscada entera Club del Gourmet.

Parece una piedrecita, pero sólo con olerla, su aroma ya te transportará a un lugar mágico. Es indescriptible sólo con pasarla por un rallador. Originaria de Indonesia, la nuez moscada es el fruto de una planta perenne que a día de hoy se cultiva en multitud de lugares y por eso está presente en muchas cocinas del mundo. Sus efectos son, aromatizar tus platos de forma que desde lejos ya te cautivará y aportar un sabor suave y dulce e incluso, elegante, pero con muchísima personalidad. Es perfecta para incluirla en multitud de recetas, pero los caldos y guisos, especialmente los que tienen patata, te quedarán únicos si rayas un poquito de nuez moscada sobre ellos. Pero si hay algo que quizás te sorprenda, es cómo queda la nuez moscada en los postres. Es increíble el potencial que puedes extraer de ella. Para sacar el máximo rendimiento y potencial de la nuez moscada, lo mejor y más apropiado siempre es rallarla justo antes de su uso.