Arcos - Cuchillo Santoku Maître Arcos.

La herramienta favorita de los chefs japoneses llega a tu cocina para asegurarte precisión y facilidad en el uso, gracias a su hoja ancha y muy afilada. Idóneo para cortar, rebanar y picar carnes, pescados o verduras. La palabra japonesa 'Santoku' significa 'tres virtudes', por las tres utilidades principales de este cuchillo: carnes, pescados y verduras. Además, también de la tradición japonesa trae otro de sus fuertes, un equilibrio perfecto que equilibra el mango y la hoja. El mango es de polipropileno, con remates machihembrados de acero inoxidable, y la hoja está fabricada en acero inoxidable endurecido con la técnica Nitrum, patentada por Arcos. Una nueva fórmula que proporciona mayor dureza, resistencia a la corrosión, precisión en el corte y mejora la durabilidad del afilado.