Zwilling - Cuchillo fileteador Four Star Zwilling.

El cuchillo fileteador de la serie Four Star de ZWILLING es de gran ayuda para usar a diario en la cocina. Puedes filetear tanto carnes como pescado y posee una hoja de acero inoxidable de 18 cm de longitud. La hoja del cuchillo es de acero inoxidable y está endurecida al hielo con una técnica especial de ZWILLING para conseguir resistencia a la corrosión y flexibilidad. Se ha usado un acero especial que combina carbono y cromo en una proporción óptima. Posee un mango ergonómico de material sintético duro que facilita su uso, el corte seguro y evita la fatiga al cortar. Además el cabezal entre el mango y la hoja aporta balance, por eso el cuchillo se adapta cómodamente a la mano. Para un correcto mantenimiento del filo y del mango es recomendable el lavado a mano con agua templada.