Bruno Paillard - Champagne Bruno Paillard Rosé Première Cuvée.

Un gran Champagne es por definición un vino de ensamblaje y nuestro Rosé cumple esta regla. Compuesto mayoritariamente de Pinot Noir, el Rosé Première Cuvée está elaborado exclusivamente a partir del primer prensado. Vista: Delicado color oro-rosado cobrizo y ligeramente frambuesa cuando es joven, que evoluciona hacia un color salmón envejecido. Burbujas muy finas, gracias a una materia prima noble, una temperatura fresca y constante en bodega, y un largo envejecimiento en la botella. Nariz: Vivo y afrutado, primeros aromas de grosella y frutas rojas ligeramente aciduladas que evolucionan con aireación hasta las fresas del bosque y violetas. Toque cítrico de una gran frescura. Boca: Fresca, con una vivacidad golosa. Sensación de fruta roja madura con todo su frescor, que confirma la impresión olfativa. Final puro y refinado, muy elegante y bastante largo en boca sin ser pesado, limpio.